Постоянная микрометрическая регулировка помола, стала основным преимуществом данной кофемашины. 

Модель M — с ручным выключателем
Стандартная окраска
Вилка типа «Top»
Подставка из нержавейки для сбора кофе
Регулировка степени помола с помощью зажимного кольца
Мощность: 650 Вт
Конические жернова диаметром 71 мм
Скорость вращения жерновов: 1400 об. в мин. 
Вместимость бункера для кофе в зёрнах: 1,5 кг
Вес нетто: 20 кг
Охлаждение мотора — вентилятор с термостатом, активизирующимся только при перегреве кофемолки-дозатора
Габариты (ШИР*ГЛУБ*ВЫС) 230*270*670 мм
Производитель: Fiorenzato M.C. SRL, Италия