Описание
Молочный Улун - полу ферментированный чай, премиальный со сливочно-карамельным ароматом занимающий промежуточное положение между зеленым и красным чаем.
Этот необычный чай изначально был частью культуры народов северных провинций Китая и входил в ежедневный рацион кочевников, начиная с 17 века, как хорошо утоляющий жажду напиток. Сейчас он находится на пике интереса и популярности среди любителей чая и особенно среди любителей чайной экзотики.
Для Улуна собирают зрелый чайный лист, у которого в процессе ферментации окисляются лишь края, а середина остаётся не ферментированной.
Вкус и аромат Улуна изменяются во время чаепития от заварки к заварке.
Слабая ферментация Улуна позволяет сохранить в нем витамины и танин, а также создает условия для образования новых эфирных масел и соединений.
Этот молочный чай обладает тонизирующим и мягким согревающим эффектом.
Его употребление повышает работоспособность организма человека, усиливает внимание и помогает находиться в тонусе. Молочный Улун станет незаменимым для ценителей активного образа жизни.
